Am Donnerstag, den 26.6.2025, verbrachten wir den Vormittag in der Brandenau bei Familie Kaserer. Wir erfuhren viel über die Arbeit des Bauern im Jahreskreis, was man mit Milch alles machen kann und schauten uns auch den Stall mit den Kälbchen Susi und Strolchi und den Hühnern an. Draußen besichtigten wir die Fischteiche und lernten die Kühe auf dem Bauernhof kennen.
Wir durften zuschauen und mitmachen bei der Herstellung von Käse und Joghurt. Natürlich probierten wir den „Bruch“ und die frische Molke, die ein Nebenprodukt der Käseproduktion ist.
Danach gab es eine tolle Jause mit Joghurt, Brot und Aufstrichen, und noch viel mehr.
Wir möchte uns für den wunderschönen Tag bei Familie Kaserer herzlich bedanken
Ein cooler Abschluss war, dass die Kinder auch in den Pool hüpfen durften. Vielen Dank!
